食事の始まりとして、ノンアルコールの梅酒でほっとひと息。
前菜には筍の木の芽和え、菱餅、蛍イカ、桜麩などの旬の食材を取り入れております。
お造りは天然鯛のカルパッチョ、揚げ物には春野菜の天ぷらを。
蒸し物は桜蒸し。桜の香り、味わいを感じられる春らしい一品です。
ごはんは見た目も可愛らしい一口サイズの手毬鮨、汁物にははまぐりをご用意しております。
甘味は甘さ控えめのぜんざい。食後のコーヒーまたは緑茶と共に楽しい時間をお過ごしください。

料理内容

食前酒　ノンアルコール梅酒　
前菜　筍の木の芽和え、菱餅、蛍イカ、桜麩　他
お造り　天然鯛のカルパッチョ
揚げ物　春野菜の天ぷら
蒸し物　桜蒸し
ごはん　手毬鮨
汁もの　はまぐり
甘味　ぜんざい
コーヒーｏｒ緑茶

約850㎉、糖質約107g、脂質約36g
価格：2,800円（税込み）

※お持ち帰りはご遠慮下さい
※仕入れの都合により、変更の場合があります

ご挨拶

日中は少しずつ暖かくなってまいりました。お出かけの際は、寿司正へ足を運んでいただき季節のお料理をお楽しみいただけると嬉しく思います。