さっぱりとした苺酢から始まり、
前菜には筍の木の芽和え、菱餅、桜麩、もずくなど春の味覚をふんだんに取り入れております。
お造りは鯛のカルパッチョ、揚げ物には天ぷらあられ衣をお楽しみください。
蒸し物は桜蒸しを。一足早い春の訪れを感じられる一品です。
ごはんは可愛らしい一口サイズの手毬鮨、汁物にははまぐりをご用意しております。
水ものには果物、飲み物はコーヒーと共に楽しい時間をお過ごしください。

料理内容

食前酢　苺酢
前菜　筍の木の芽和え、菱餅、桜麩、もずく　他
お造り　鯛のカルパッチョ
揚げ物　天ぷら　あられ衣
蒸し物　桜蒸し
ごはん　手毬鮨
汁もの　はまぐり
水もの　果物
コーヒー

約720㎉、糖質約96g、脂質約24g
価格：3,000円（税込み）

※お持ち帰りはご遠慮下さい
※仕入れの都合により、変更の場合があります
※月替りの御馳走のご予約は10日前から受け付けます

ご挨拶

日中は少しずつ暖かくなってまいりました。お出かけの際は、寿司正へ足を運んでいただき季節のお料理をお楽しみいただけると嬉しく思います。心温まるお料理を用意して皆さまのご来店をお待ちしております。