寿司正

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9月のご馳走

2023年9月1日 |

月替わりの御馳走

ノンアルコール梅酒でゆったりと始まり、涼しさを思わせるオクラの流しと、日本の伝統的な味覚、鯨ベーコンの前菜が続きます。次に、焼き茄子の小鉢が登場です。お造りは、旬の魚を三種類楽しめます。秋の訪れを感じさせる秋野菜と、滋味深い長州鶏の天ぷらが舌鼓を打たせます。煮物では、揚げ茄子と海老のあんかけが絶妙なハーモニーを奏でます。ごはんは色とりどりのちらし寿しで、貝汁がそれを優雅に伴います。食事の締めくくりは、さっぱりとした果物のデザート。最後に、コーヒーか緑茶で一息つきましょう。この組み合わせは、日本の四季と伝統の美味しさを堪能できることでしょう。

料理内容

食前酒 ノンアルコール梅酒
前菜 オクラの流し、鯨ベーコン 他
小鉢 京風焼き茄子
お造り 旬魚の三種盛り
揚げ物 秋野菜と長州鶏の天ぷら
煮もの 揚げ茄子と海老のあんかけ
ごはん ちらし寿し
汁もの 貝汁
水もの 果物
コーヒーor緑茶

価格:2,800円(税込み)
※原材料費等の価格高騰により今月より税込2,800円となりました。

※お持ち帰りはご遠慮下さい
※仕入れの都合により、変更の場合があります

ご挨拶

お盆を過ぎても暑い日が続いております。くれぐれも熱中症には、お気をつけてお過ごし下さい。当店で美味しい食事をしてエネルギーを補給して残暑を乗り越えて頂けると幸いです。