8月のご馳走
2023年8月1日 |
今月の月替わりメニューは夏の風味を五感で堪能いただけます。ノンアルコール梅酒の爽やかな味わいで始まり、前菜の鰻やもずく、冷茶碗蒸しの涼やかさ、旬魚のカルパッチョの新鮮さ、鱧と梅肉の酸味、夏野菜の天ぷらのカリッとした食感、鰻入り六宝巻の甘みと旨み、そして赤だしとソルトシャーベットで口元をすっきりと。最後はコーヒーか緑茶でリラックス。この季節だからこその美味しさ、是非ご堪能ください。
料理内容
食前酒 ノンアル梅酒
前菜 鰻、もずく、玉子焼 他
冷菜 冷茶碗蒸し
お造り 旬魚のカルパッチョ
酢の物 鱧梅肉
揚げ物 夏野菜の天ぷら
ごはん 六宝巻 鰻入り
汁もの 赤だし
水もの ソルトシャーベット
コーヒーor緑茶
価格:2,500円(税込み)
カロリー約780㎉、糖質約85g、脂質約31g
※連休からお盆の間は1,500円からのサービスランチと御馳走の提供は休止致します。
※お持ち帰りはご遠慮下さい
※仕入れの都合により、変更の場合があります
ご挨拶
梅雨が明けてから、猛暑日が続いております。くれぐれも熱中症にはお気をつけください。お出かけの際は当店へ足を運んで頂けますと幸いです。